Cervejas do estilo Dubbel – Episódio 27
Daniel Wolff apresenta e compara neste episódio três cervejas de um estilo que representa bem a escola belga, o estilo Dubbel.
As cervejas deste episódio foram as belgas Gouden Carolus Classic e Westmalle Dubbel, e a brasileira Wäls Dubbel.
Daniel Wolff apresenta e compara neste episódio três cervejas de um estilo que representa bem a escola belga, o estilo Dubbel.
É legal comentar que a Gouden Carolus Classic em algumas referências ela entra como Dubbel e em outras como Belgian Dark Strong Ale. Por exemplo, as medalhas que ela conquistou no European Beer Star foram no estilo Dubbel, já a que levou no World Beer Awards foi como Belgian Dark Strong Ale.
Aqui optamos por colocar junto com outras Dubbels. De qualquer maneira é uma excelente cerveja e recomendamos que você assista o vídeo com uma na mão – ou melhor, no copo. Aproveite!
Perguntas do episódio: Você já conhece o estilo Dubbel? Qual é a harmonização que você gosta de fazer com este estilo de cerveja?
Cervejas Degustadas
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