Wäls Brut, uma cerveja champenoise que deve ser provada.

As cervejas feitas pelo método champenoise são propicias para comemorações. Não que sejam melhores que outras – muitos podem até não gostar –, mas tem toda a questão do ritual processo de produção.

Feitas como os vinhos de Champagne, elas são refermentadas na garrafa, o que acrescenta aromas e sabores únicos pra cerveja.

Para comemorar a abertura da nossa primeira loja em Minas Gerais, a loja Mestre-Cervejeiro.com Poços de Caldas, aproveitei para abrir a mineira Wäls Brut. Esta cerveja passa 12 meses em caves, durante o processo champenoise. Ela é rica em aromas, com notas frutadas, viníficas e de especiarias. Na boca é potente, com dulçor presente e acidez em destaque, tudo isso equilibrado com o amargor e seus 12% de teor alcoólico. Uma cerveja muito dinâmica pra harmonizar, indo de uma tábua de queijos, para frutos do mar, e sobremesas a base de frutas para fechar a refeição.

Vale a pena provar, principalmente para brindar grandes eventos com os amigos!

E você, já provou a Wäls Brut ou alguma outra cerveja Champenoise? O que você acha desse método para ser aplicado na cerveja?

Este vídeo foi gravado na loja Mestre-Cervejeiro.com Poços de Caldas.
Avenida Santo Antônio, 379 – Jardim Cascatinha – Poços de Caldas, MG
Horários de atendimento: Terça a quinta das 14h às 20h / Sexta, sábado e feriados das 11h às 22h / Domingo das 10h às 14h
Tel.: (35) 3715-3453

Conheça as outras lojas da rede: www.mestre-cervejeiro.com/lojas

Cerveja Degustada