Neste vídeo falo um pouco sobre minha experiência em concursos, e também provo a Tupiniquim Monjolo, que foi uma das medalhas de ouro do III Concurso Brasileiro de Cervejas em Blumenau. A Tupiniquim, inclusive, teve desempenho tão bom no concurso que foi eleita Cervejaria do Ano. Confira!

Uma das cervejas que levou medalha de ouro em Blumenau!

Participar como jurado de concursos de cervejas é uma experiência muito gratificante, principalmente pelo aprendizado que se tem durante as horas, e até dias, de degustação junto com outros profissionais do meio cervejeiro.

Já participei de alguns concursos, como os de cervejeiros de panela promovido pelas Associações de Cervejeiros Caseiros – Acervas, o concurso Mestre Cervejeiro da Eisenbahn, e também o South Beer Cup, a “Taça Libertadores” da cerveja. Em Março de 2015 fui jurado na 3ª edição do Concurso Brasileiro de Cervejas, que acontece junto com o Festival Brasileiro da Cerveja, em Blumenau.

Durante as degustações do concurso, caiu na minha bancada o estilo Imperial Porter. Só havia uma cerveja inscrita, e como vocês devem saber, as degustações são às cegas – ou seja, não sabemos qual é o rótulo. Tanto para mim quanto para os jurados presentes, a cerveja estava fantástica, totalmente dentro do estilo (conforme descrito no guia de estilos da Brewers Association – BA, usado no concurso), portanto demos medalha de ouro. Apenas nas premiações o rótulo foi revelado: era a Tupiniquim Monjolo.

Neste vídeo falo um pouco sobre minha experiência em concursos, e também provo a Monjolo, que foi apenas uma das medalhas de ouro que a Tupiniquim levou no III Concurso Brasileiro de Cervejas. Devido ao seu excelente desempenho no concurso, a Tupiniquim foi inclusive eleita Cervejaria do Ano em 2015.

Quem quiser participar fique a vontade para tirar alguma dúvida sobre os concursos, sobre os guias de estilos e sobre esta cerveja!

Cervejas Degustadas

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About Daniel Wolff

Fundador e diretor da rede de franquias Mestre-Cervejeiro.com. Além disso é jurado internacional de cervejas e participa de concursos como World Beer Cup, Great American Beer Festival, Brussels Beer Challenge, Copa Cervezas de América, Concurso Brasileiro de Cerveja, entre outros.

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