O estado de São Paulo é um dos grandes polos cervejeiros do país, e cidades como Ribeirão Preto, Votorantim e Piracicaba são paradas obrigatórias para quem quer conhecer excelentes cervejarias. Porém não é só no interior que se faz cerveja! A capital paulista também tem visto o surgimento de ótimos novos produtores. Confira neste vídeo a degustação de 3 cervejas paulistanas!
witbier
Dortmund Schloss, Nostradamus e Hopfen – Episódio 109
Aproveitei a inauguração da loja Mestre-Cervejeiro.com Indaiatuba, no interior de São Paulo, para degustar 3 cervejas da Cervejaria Dortmund, que eu não conhecia: Schloss, Nostradamus e Hopfen.
Comparativo Cervejas de Trigo: Weissbier e Witbier – Episódio 29
Você sabia que existem vários tipos de cerveja de trigo? Daniel Wolff compara dois estilos de cervejas de trigo, Weissbier e Witbier, e utiliza como exemplo as cervejas Weihenstephaner Hefe-Weissbier e a Hoegaarden Witbier. Confira!
Cervejas do estilo Witbier (Bière Blanche) – Episódio 24
Após a SEMANA IPA que rolou aqui nos vídeos do Mestre-Cervjeiro.com, Daniel Wolff retorna aos trabalhos com um estilo de cerveja bem refrescante, o estilo Witbier.
Ele degusta neste episódio as cervejas belgas Blanche des Neiges, St. Bernardus Wit e a espanhola Estrella Damm Inedit – cerveja assinada pelo famoso chef Ferran Adrià.
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