Você acha que cervejas alemãs de trigo são todas iguais? Pense de novo! Existem muitas variações do estilo Weizenbier. Vamos conhecer algumas delas?
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O estilo Munich Helles / Münchner Hell – Episódio 16
Conheça o estilo Munich Helles, ou Münchner Hell, que significa Clara de Munique, tradicional da cidade mais cervejeira da Alemanha.
Daniel Wolff comenta sobre a origem do estilo Munich Helles e degusta as alemãs Paulaner Original Münchner Hell, HB München Original e a brasileira Bamberg Helles.
O Estilo Oktoberfest – Episódio 06
Você já conhece o estilo Oktoberfest? São cervejas criadas para atender a demanda da tradicional festa de Munique e que hoje são reproduzidas por diversas cervejarias pelo mundo. Daniel Wolff, Sommelier de Cerveja, degusta e compara três cervejas do estilo Oktoberfest.
Cervejas de Trigo da Baviera – Episódio 03
A Baviera é a região mais ao sul da Alemanha, famosa pelos trajes típicos, culinária e cervejas. O estilo mais conhecido é o Weissbier, que engloba as Cervejas de Trigo. Conheça aqui a Paulaner, a Franziskaner – ambas da capital Munique – e a Schneider-Weisse, de Kelheim. Ein Prosit!
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