Páscoa 2019: sugestões de menus harmonizados com cervejas
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Páscoa 2019: sugestões de menus harmonizados com cervejas

Convidamos a chef Thaiana Wosniak para montar 2 sugestões de menus para a Páscoa, harmonizados com as cervejas Mestre-Cervejeiro.com. São pratos fáceis, pensados para você fazer em casa. Passe na loja Mestre-Cervejeiro.com mais próxima para adquirir nossas cervejas e agradar a todos nesta Páscoa.

Harmonização de Páscoa: Receita de Bruschetta de Bacalhau
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Harmonização de Páscoa: Receita de Bruschetta de Bacalhau

A Páscoa é uma das celebrações religiosas mais antigas do Cristianismo, comemorada no mundo todo de diferentes formas. Mas além dos simbolismos e rituais, a data também tem um forte apelo gastronômico, não só pela sua associação com chocolates mas também, no Brasil, pelo consumo de frutos do mar – tradicionalmente, o bacalhau. Pensando nisso,…

Páscoa e Cerveja: Harmonizações com pratos típicos
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Páscoa e Cerveja: Harmonizações com pratos típicos

A Páscoa é um dos feriados mais prazerosos de se curtir quando se fala em comida. O chocolate é um dos protagonistas da celebração, porém há diversos outros pratos típicos que combinam muito bem com cerveja, como a colomba pascal ou mesmo frutos do mar como bacalhau e camarão. Só não vale coelho!

Harmonização de cervejas e chocolates – Episódio 48
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Harmonização de cervejas e chocolates – Episódio 48

Quem já provou sabe que uma das maiores experiências gastronômicas com cervejas é a harmonização de cervejas e chocolates. Daniel Wolff fala um pouco sobre essa dinâmica e prova as combinações: Mort Subite Kriek com Chocolate Branco, Wensky Beer Baltic Porter com Chocolate ao Leite e Baden Baden Stout com Chocolate Meio Amargo.