Convidamos a chef Thaiana Wosniak para montar 2 sugestões de menus para a Páscoa, harmonizados com as cervejas Mestre-Cervejeiro.com.
São pratos fáceis, pensados para você fazer em casa. Passe na loja Mestre-Cervejeiro.com mais próxima para adquirir nossas cervejas e agradar a todos nesta Páscoa.
Para essa Páscoa convidados o chef Ivan Lopes, do Restaurante Mukeka de Curitiba, para montar um menu harmonizado com as nossas cervejas.
A Páscoa é uma das celebrações religiosas mais antigas do Cristianismo, comemorada no mundo todo de diferentes formas. Mas além dos simbolismos e rituais, a data também tem um forte apelo gastronômico, não só pela sua associação com chocolates mas também, no Brasil, pelo consumo de frutos do mar – tradicionalmente, o bacalhau.
Pensando nisso, convidamos o renomado chef Rodrigo Martins para ensinar sua receita de bruschetta de bacalhau, que é muito rápida e fácil de fazer. E para acompanhar esta deliciosa receita, sugerimos uma cerveja que harmoniza perfeitamente.
Confira como fazer esta harmonização de Páscoa e boas festas!
A Páscoa é um dos feriados mais prazerosos de se curtir quando se fala em comida. O chocolate é um dos protagonistas da celebração, porém há diversos outros pratos típicos que combinam muito bem com cerveja, como a colomba pascal ou mesmo frutos do mar como bacalhau e camarão. Só não vale coelho!
Confira a reportagem do UOL Comidas e Bebidas sobre harmonização de cerveja e chocolate, com sugestões de Daniel Wolff.
