Prepare as malas, nós vamos ao Canadá!

O destino da Viagem Cervejeira desta vez será Montreal, no Canadá. Considerada a capital “europeia” da América do Norte, Montreal é a cidade sede do festival Mondial de la Bière e é um dos principais centros cervejeiros do país.

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Deus do céu! Tá aí uma cervejaria que merece o nome.

Aproveito a abertura da loja Mestre-Cervejeiro.com Florianópolis para provar neste episódio 4 entre as 11 cervejas da Dieu du Ciel! que chegaram ao Brasil.

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Continuando a viagem pelo Canadá, Daniel prova e harmoniza duas cervejas canadenses de dois estilos bem diferentes diretamente de Montreal. A primeira foi a Brasseurs du Monde Houblonnière, uma Blond Ale extremamente lupulada com queijo Brie, e a outra foi a Unibroue Maudite, uma Strong Dark Ale com chocolate ao leite com amêndoas. Ao final do vídeo algumas imagens da cena cervejeira e gastronômica de Montreal.

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Daniel Wolff vai até o Canadá participar do Mondial de la Bière 2013, festival com mais de 500 rótulos de cerveja, e aproveita para conhecer um pouco mais da cultura da cerveja na região de Quebec. Confira como foi o primeiro da série de cinco vídeos da viagem.

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