Curiosidades sobre o mercado cervejeiro
Diretor da rede de franquias Mestre-Cervejeiro.com destaca algumas percepções sobre o segmento da cerveja artesanal no Brasil.
Dados de mercado de cervejas artesanais
Obter dados e estatísticas confiáveis sobre o mercado de cervejas artesanais pode ser uma tarefa ingrata, muito embora estas informações sejam fundamentais para o desenvolvimento do nosso querido e incipiente mercado. Então resolvemos juntar em uma página o máximo possível de recursos!
O mercado de cervejas especiais em Porto Alegre
Recentemente pude observar como está o mercado de cervejas especiais em Porto Alegre, após ter sido convidado para dar uma palestra no curso de Empreendedorismo em Negócios de Cerveja. Este curso, promovido pela Beer Academy em 7 cidades (Belo Horizonte, Blumenau, Curitiba, Porto Alegre, Rio de Janeiro, São Paulo e Ribeirão Preto) foi criado para…
A Cultura da Cerveja no Brasil
Quando comecei a trabalhar com cervejas especiais há 10 anos, sabia que estava por vir uma revolução. Uma revolução de sabores, onde todos estavam prestes a deixar de beber cervejas de sabor massificado e prontos para recepcionar a infinidade de gostos, sensações e aromas que as cervejas especiais tinham para oferecer. Seria o início da…