Daniel com muita honra recebe Rafael Rodrigues, sócio-fundador da cervejaria Coruja, no Mestre-Cervejeiro.com em Curitiba. E aproveita a visita para provar algumas cervejas Coruja e conversar sobre cerveja, desde assuntos de como surgiu o nome da cervejaria até o posicionamento da marca no mercado brasileiro.
lager
Cervejas da Cervejaria Budweiser Budvar – Episódio 44
Neste episódio Daniel Wolff apresenta alguns rótulos da cervejaria Budweiser Budvar, da República Tcheca. Fala um pouco sobre a confusão que há com o nome da Budweiser americana e ainda compara a Budweiser Budvar comprada lá na República Tcheca com a daqui, que vem com o nome de Czechvar. Ao final fotos da visita à cervejaria Budweiser Budvar.
Como degustar Cervejas – Episódio 28
Como degustar cervejas e tirar percepções? Confira este vídeo onde o sommelier de cervejas Daniel Wolff conduz uma degustação passo a passo utilizando como exemplo a Way Beer Premium Lager.
Famílias e Estilos de Cerveja
Já ouvimos frases como: “Eu prefiro cerveja Lager a Pilsen!”. Ou ainda: “Não gosto de Ales mas adoro cervejas de trigo.” Esses cervejeiros sabem do que estão falando? Definitivamente, não. E pra você não dar nenhuma bola fora quando o assunto for esse, elaboramos um pequeno manual.
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