Batendo um papo com o Lorenzo Dabove, conhecido como “Kuaska”, no bar Kulminator, especializado em cervejas belgas envelhecidas!
kriek
As Cervejas Frutadas da Floris: Kriek, Apple e Fraise – Episódio 134
A Floris é uma marca belga de cervejas frutadas produzidas pela Huyghe Brouwerij, a mesma que faz a famosa Delirium Tremens. Porém ao contrário da linha Delirium, as cervejas da Floris apresentam teor alcoólico reduzido e a maioria conta com adição de frutas. Conheça neste vídeo três rótulos da Floris!
Cervejas Lambic e Fruit Beers – Episódio 10
Muitas pessoas confundem as cervejas Lambic e Fruit Beers. As Lambics são cervejas de fermentação espontânea, feitas em tanques abertos e geralmente maturadas em barricas de madeira que podem ou não ter a adição de frutas.Já as Fruit Beers são cervejas que sempre levam adição de frutas, que predominam em seu perfil aromático e de sabor. Aqui Daniel Wolff, Sommelier de Cerveja, degusta cervejas Lambic e Fruit Beers: Geuze Boon Mariage Parfait e Kriek Boon, do estilo Lambic; Hoegaarden Rosée e Floris Fraise, do estilo Fruit Beer.
©
2004 - 2023
Mestre-Cervejeiro.com. Desenvolvido por Daniel Wolff (Sim, pelo nosso diretor!)