Chegamos ao episódio 20 dos vídeos do Mestre-Cervejeiro.com e para comemorar Daniel Wolff abre a cerveja de edição limitada da cervejaria alemã Scheneider-Weisse, a Schneider-Weisse Tap X. Todo ano a receita muda, e em 2011 foi produzida uma Weizenbock com lúpulo neozelandês (Nelson Sauvin) e levedura belga.
kelheim
Cervejas de Trigo da Baviera – Episódio 03
A Baviera é a região mais ao sul da Alemanha, famosa pelos trajes típicos, culinária e cervejas. O estilo mais conhecido é o Weissbier, que engloba as Cervejas de Trigo. Conheça aqui a Paulaner, a Franziskaner – ambas da capital Munique – e a Schneider-Weisse, de Kelheim. Ein Prosit!
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