Algumas cervejas inglesas inéditas – Episódio 15
Degustação de cervejas inglesas inéditas no mercado brasileiro. Daniel Wolff, Sommelier de Cervejas, prova pela primeira vez neste episódio: Hooky Bitter, Badger First Gold e Thwaites Old Dan.
O estilo India Pale Ale – Episódio 12
Daniel Wolff comenta sobre um dos estilos mais conhecidos das escolas inglesa e americana, e muito apreciado pelos cervejeiros brasileiros: o estilo India Pale Ale (IPA). Além disso, prova uma autêntica IPA inglesa, a Fuller’s India Pale Ale, e duas brasileiras, a Colorado Indica (Ribeirão Preto, SP) e a Fucking Beer India Pale Ale (Curitiba,…