Inglaterra: Cervejaria Hook Norton – Episódio 103
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Inglaterra: Cervejaria Hook Norton – Episódio 103

A impressão ao visitar a cervejaria Hook Norton na Inglaterra é de que se trata de um museu da cerveja em pleno funcionamento. A fábrica continua no mesmo prédio e utilizando o mesmo equipamento há mais de 100 anos. E a cerveja continua impecável. Confira como foi a conversa e a visita à Hook Norton…

Inglaterra: Cervejaria Marston’s com Pedigree, New World e Oyster Stout – Episódio 102
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Inglaterra: Cervejaria Marston’s com Pedigree, New World e Oyster Stout – Episódio 102

A primeira vez que provei a Marston’s Pedigree foi na minha primeira loja do Mestre-Cervejeiro.com em Curitiba. Lembro que gostei bastante da cerveja, tínhamos poucas cervejas inglesas no Brasil. E agora dentro da cervejaria em Burton-on-Trent, onde eles ainda mantém um sistema de fermentação único criado em Burton, chamando de Burton Union System.

Inglaterra: Burton Bridge Brewery – Episódio 101
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Inglaterra: Burton Bridge Brewery – Episódio 101

Um dos melhores vídeos da viagem pela Irlanda e Inglaterra até agora é este da visita à cervejaria Burton Bridge, em Burton-on-Trent, onde o próprio fundador Sr. Geoff Mumford conduziu, nos explicou um pouco da história e que ele mesmo, como engenheiro em conjunto com o seu sócio cervejeiro, produziu os equipamentos que usam até…

Inglaterra: Cervejaria Robinsons, a casa da Trooper – Episódio 100
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Inglaterra: Cervejaria Robinsons, a casa da Trooper – Episódio 100

Chegamos à cidade Stockport. Foi lá, na Cervejaria Robinsons, que Bruce Dickinson, líder da banda Iron Maiden, escolheu para fazer a sua cerveja Trooper. A visita guia pela cervejaria nos mostrou que a Robinsons foi inteira renovada há dois anos. O maquinário antigo e o novo ficam lado a lado no mesmo prédio. E o mais…