Quem acompanha as novidades do mercado cervejeiro e curte provar os lançamentos das microcervejarias brasileiras certamente já se deparou com uma New England IPA, também conhecida por outros nomes como Juicy IPA.

Se você quer saber um pouco mais sobre esta tendência, chegou ao lugar certo. Confira aqui o que é essa tal de New England IPA, de onde veio e para onde ela (possivelmente) vai.

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Através da criatividade dos mestres cervejeiros e cervejeiras as IPAs, originalmente variações mais lupuladas e alcoólicas das English Pale Ales, foram tomando os mais diversos perfis com diferentes combinações de maltes, lúpulos e leveduras – mas sempre amargando a vida de quem bebe. Conheça alguns destes subestilos!

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Quer uma cerveja refrescante e saborosa? Experimente as do estilo Saison! É um estilo ainda pouco conhecido no Brasil, mas que vem ganhando espaço com o público e com as cervejarias. Estamos produzindo nacionalmente ótimos rótulos.

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Degustação de cervejas do estilo Blond Ale. Este estilo é típico da Bélgica e região, apresenta coloração clara, baixo para médio corpo e aromas frutados. Daniel prova e compara três cervejas do estilo: duas belgas, a Affligem Blond e Leffe Blond; e uma da Holanda, a trapista La Trappe Blond.

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