Não há dúvidas de que beber uma boa cerveja é um dos grandes prazeres da vida.
Mas degustar uma cerveja com atenção, seguindo um passo-a-passo ordenado, pode ser uma experiência divertida, surpreendente e ainda mais prazerosa.
Confira aqui como degustar cerveja em 4 passos!
E aí, você já fez uma degustação às cegas? Então me acompanhe neste vídeo e veja se consegue adivinhar quais são as cervejas!
Como você degusta uma cerveja? Você simplesmente pode bebê-la – e aqui concordo com todo mundo que é a melhor parte – ou se quiser conhecer melhor a cerveja e ainda avaliá-la e criar um repertório sensorial, você pode se utilizar de alguma técnica de degustação.
Neste vídeo faço um passo a passo das etapas da degustação da cerveja, desde a análise visual até as impressões finais. Confira as 5 etapas da degustação da cerveja!
O que fazer e o que beber no Carnaval? – Nesse primeiro episódio de uma série de dicas para o Carvanal cervejeiro, apresento o livro Brasil Beer e logo após, conto para vocês um pouco mais sobre a Dum Jan Kubis, uma cerveja curitibana feita com base numa receita de American Pale Ale, porém utilizando levedura de Lager.
Dando sequência nas entrevistas com os presidentes das AcervAs, Daniel conversa com Anuar Tarabai, presidente da AcervA Paranaense durante a feira Mundo Gastronômico que aconteceu em Curitiba/PR no stand da Procerva – Associação das Microcervejarias do Paraná, e prova algumas cervejas paranaenses feitas na panela. Confira como foi!
