Cervejas americanas da Oskar Blues – Episódio 220
Ótimas cervejas americanas que chegaram ao Brasil pela primeira vez! Conheça neste episódio algumas cervejas da Oskar Blues.
Colorado Marguerite e Berthô – Episódio 128
Dois rótulos sazonais da cervejaria Colorado, de Ribeirão Preto! Aproveitando que o assunto Colorado está em alta, provei duas cervejas sazonais desta que é uma das cervejarias artesanais mais conhecidas pelos cervejeiros e cervejeiras brasileiras.
Algumas Novidades: Colorado Ybá-ia e Bodebrown St Arnould – Episódio 113
A criatividade das cervejarias brasileiras não dá trégua: o ano mal começou e as novidades já estão pintando. Neste vídeo apresento duas delas: Colorado Ybá-ia e Bodebrown St. Arnould. Confira!
Colorado Indica 18 anos – Episódio 94
Entre os muito lançamentos que tivemos esse ano, a Colorado mandou bem com a Colorado Caium Allez Les Bleus. Esta cerveja foi produzida em homenagem à seleção francesa, que ficou hospedada em Ribeirão Preto/SP, cidade da cervejaria. O que muitos não sabem é que a Colorado, durante o 5º Festival Brasileiro da Cerveja de Blumenau,…
Canadá: Saidera na cervejaria La Barberie – Episódio 53
No último episódio da viagem cervejeira pela região de Quebec no Canadá, Daniel junto com o grupo faz um picnic na cervejaria La Barberie e prova uma Stout com laranja. Ao final do vídeo confira algumas imagens da viagem. Até a próxima, Santé!
Seasons Green Cow IPA e Colorado Vixnu – Episódio 31
Daniel apresenta duas grandes India Pale Ales nacionais: a Seasons Green Cow IPA, uma American IPA de Porto Alegre (RS); e a Colorado Vixnu, uma Imperial IPA de Ribeirão Preto (SP) – dois “copos cheios” para quem gosta de muito lúpulo.
O estilo India Pale Ale – Episódio 12
Daniel Wolff comenta sobre um dos estilos mais conhecidos das escolas inglesa e americana, e muito apreciado pelos cervejeiros brasileiros: o estilo India Pale Ale (IPA). Além disso, prova uma autêntica IPA inglesa, a Fuller’s India Pale Ale, e duas brasileiras, a Colorado Indica (Ribeirão Preto, SP) e a Fucking Beer India Pale Ale (Curitiba,…
Cervejas de trigo brasileiras – Episódio 09
As cervejas de trigo importadas foram responsáveis por recepcionar muitos cervejeiros ao universo das cervejas especiais. Hoje aqui no Brasil nós temos diversas cervejarias reproduzindo muito bem o estilo. Neste episódio Daniel Wolff, Sommelier de Cerveja, prova três cervejas de trigo brasileiras vindas de diferentes cidades. São elas: Opa Bier Weizen (Joinville, SC), Colorado Appia…