Dado Bier lança cerveja de Erva-Mate
Em homenagem ao povo rio-grandense, os famosos gaúchos, e sua mais tradicional bebida, o chimarrão, a Dado Bier lançou a primeira cerveja brasileira produzida à base de erva-mate.
Cervejaria para Visitar em Munique: HB München
Se você é um cervejeiro que se preze e busca uma cervejaria para visitar em Munique, essa cervejaria histórica, situada na capital da Baviera, no sul da Alemanha, é parada obrigatória. Ela nasceu da insatisfação de Wilhelm V, então Duque da Baviera, um rapaz bem marrento que queria fabricar sua própria cerveja – uma cerveja…
Oktoberfest de Blumenau – 2007
A Oktoberfest de Blumenau finalmente pode ser chamada de uma verdadeira festa da cerveja. E que festa! Estava bem diferente do que há alguns anos: melhor organização, maior conforto, muito mais cerveja e tudo funcionando em perfeita ordem.
Famílias e Estilos de Cerveja
Já ouvimos frases como: “Eu prefiro cerveja Lager a Pilsen!”. Ou ainda: “Não gosto de Ales mas adoro cervejas de trigo.” Esses cervejeiros sabem do que estão falando? Definitivamente, não. E pra você não dar nenhuma bola fora quando o assunto for esse, elaboramos um pequeno manual.
O que é cerveja?
Todos nós gostamos de tomar uma boa cerveja, e frequentemente este é o assunto da roda na mesa de bar. Mas o que é cerveja? O que exatamente caracteriza o precioso líquido? Uma bebida levemente alcoólica, amarelo-ouro de sabor amargo, gasosa e servida extremamente gelada?