Conheça a Acerva – Associação de Cervejeiros Artesanais do seu estado
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Conheça a Acerva – Associação de Cervejeiros Artesanais do seu estado

Muitas pessoas que começam a se aprofundar no maravilhoso mundo das cervejas artesanais logo descobrem que é possível produzir cerveja em casa. A produção caseira de cerveja, hobby também conhecido pelo termo em inglês, homebrewing, vem se popularizando em todo o país. E assim como a cerveja é uma bebida gregária, feita para ser compartilhada,…

Tupiniquim Monjolo e Concurso Brasileiro de Cervejas – Episódio 116
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Tupiniquim Monjolo e Concurso Brasileiro de Cervejas – Episódio 116

Neste vídeo falo um pouco sobre minha experiência em concursos, e também provo a Tupiniquim Monjolo, que foi uma das medalhas de ouro do III Concurso Brasileiro de Cervejas em Blumenau. A Tupiniquim, inclusive, teve desempenho tão bom no concurso que foi eleita Cervejaria do Ano. Confira!

Acerva Catarinense com Charles Ristow – Episódio 68
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Acerva Catarinense com Charles Ristow – Episódio 68

Daniel foi até a Estação Eisenbahn, o bar anexo à cervejaria em Blumenau/SC, encontrar com Charles Ristow – Diretor Regional da AcervA Catarinense no Vale do Itajaí – que representou Daniel Sachetti o atual presidente da AcervA Catarinense. Lá eles provaram cervejas caseiras de diferentes partes de Santa Catarina, demonstrando a forte tradição e atividade…

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Acerva Mineira com Humberto Ribeiro Mendes – Episódio 67

Chegou a vez de provar as cervejas mineiras caseiras. Daniel foi até Belo Horizonte encontrar com Humberto Ribeiro Mendes, presidente da AcervA Mineira, e provou algumas cervejas locais. Entre elas inéditas como Wessbier com pé de moleque e Saison com Tamarindo. Além de uma excelente Saison e uma Black Witbier.

AcervA Paranaense com Anuar Tarabai – Episódio 65
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AcervA Paranaense com Anuar Tarabai – Episódio 65

Dando sequência nas entrevistas com os presidentes das AcervAs, Daniel conversa com Anuar Tarabai, presidente da AcervA Paranaense durante a feira Mundo Gastronômico que aconteceu em Curitiba/PR no stand da Procerva – Associação das Microcervejarias do Paraná, e prova algumas cervejas paranaenses feitas na panela. Confira como foi!