Nesse episódio apresento o livro The Complete Beer Course, de Joshua M. Bernstein, jornalista cervejeiro residente do Brooklyn, em Nova York. Em 12 “aulas” ele traça um guia voltado a degustação de cervejas, bom tanto para cervejeiros novatos quanto experientes. E provei a Evil Twin Low Life. Confira!

Nesse episódio apresento o livro The Complete Beer Course, de Joshua M. Bernstein, jornalista cervejeiro residente do Brooklyn, em Nova York. Em 12 “aulas” ele traça um guia voltado a degustação de cervejas, bom tanto para cervejeiros novatos quanto experientes. Além disso, o material tem uma apresentação visual surpreendente. Mas, infelizmente, apesar de ter sido comprado aqui no Brasil, ainda não há versão traduzida para o português.

Bem, um livro tão atrativo e intrigante como esse não poderia ser lido sem uma cerveja por perto. Dentre as várias possibilidades para recomendar para vocês, escolhi a Evil Twin Low Life, que conheci recentemente e já está na minha lista de preferidas. Uma reprodução do estilo Pilsen do jeitão Evil Twin. Assertiva no sabor, tem lúpulo presente (como é de costume nessa marca) e baixo corpo. É daquele tipo que a gente não consegue parar na primeira.

Fica aqui a pergunta: você prefere as Pilsens tradicionais ou as mais extremas?

Conheça o website do autor: http://joshuambernstein.com

Cerveja Degustada

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About Daniel Wolff

Fundador e diretor da rede de franquias Mestre-Cervejeiro.com. Além disso é jurado internacional de cervejas e participa de concursos como World Beer Cup, Great American Beer Festival, Brussels Beer Challenge, Copa Cervezas de América, Concurso Brasileiro de Cerveja, entre outros.

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