Inglaterra: Burton Bridge Brewery – Episódio 101
Um dos melhores vídeos da viagem pela Irlanda e Inglaterra até agora é este da visita à cervejaria Burton Bridge, em Burton-on-Trent, onde o próprio fundador Sr. Geoff Mumford conduziu, nos explicou um pouco da história e que ele mesmo, como engenheiro em conjunto com o seu sócio cervejeiro, produziu os equipamentos que usam até hoje. Dentro do pub da cervejaria conversamos sobre a viagem até o momento. Uma visita inspiradora para qualquer cervejeiro
Um dos melhores vídeos da viagem pela Irlanda e Inglaterra até agora é este da visita à cervejaria Burton Bridge, em Burton-on-Trent.
Dentro do pub da cervejaria convidei o Rubens Deeke e Julio Cesar, organizadores do Mochilão Cervejeiro, Eduardo Krueger, proprietário da Bierland de Blumenau, e Tulio Rodrigues da Beer Academy para conversar sobre como foi a viagem até o momento e o que trouxe pra gente essas novas experiência dentro da tradição inglesa de se fazer cerveja. A conversa – e as cervejas bebidas – foram muito boas!
Antes disso tínhamos feito a visita à pequena cervejaria Burton Bridge, a qual o próprio fundador Sr. Geoff Mumford conduziu, nos explicou um pouco da história e que ele mesmo, como engenheiro em conjunto com o seu sócio cervejeiro, produziu os equipamentos que usam até hoje. Muita história num pequeno lugar na cidade que é o centro da tradição cervejeira inglesa. Uma visita inspiradora para qualquer cervejeiro.
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