Gauden Bier: cervejaria para visitar em Curitiba
O bairro de Santa Felicidade, em Curitiba, é famoso por seus restaurantes italianos e por seus vinhos, mas isso pode mudar. O mundo da cerveja já chegou a esse refúgio e, no coração do bairro, a Gauden Bier está produzindo a todo vapor.
Cerveja é bom e todo mundo gosta. Mas nada como apreciar uma boa cerveja dentro de um território “inimigo”, não é? Invadimos Santa Felicidade e apreciamos um belo exemplar direto da fonte no coração do bairro italiano mais famoso de Curitiba.
Se antes “Santa” (pros íntimos) era conhecido como a terra dos vinhos e dos risotos, daqui pra frente a história pode mudar. Tudo isso graças à Gauden Bier – uma micro-cerverjaria que promete dar o que falar no meio da italianada.
Como uma aventura assim não pode se resumir a tomar uma cervejinha e ir embora, entramos fundo no assunto. Nossa primeira missão: a fábrica. O veredicto? Os caras sabem o que estão fazendo! Com instalações modernas e equipamentos de última geração a Gauden Bier une tecnologia e conhecimento para produzir mais de 38 mil litros de cerveja por mês.
Passada a fase teórica, faltava ir para a prática e seguimos em nossa aventura. Para garantir que a missão estaria 100% completa, degustamos as cervejas direto do tanque de fermentação. O Resultado? Muito Bom!
Degustamos as seguintes cervejas:
- Gaudenbier Pilsen
- Gaudenbier Pilsen não-filtrada
- Gaudenbier Pilsen Gold (Amber Lager)
- Gaudenbier Weizenbier
Todo mundo pode ir. É só ligar para a Gauden Bier e marcar uma visita. Ou aproveitar o bar anexo à fábrica, convocar os amigos e ir ao gole! Ou ainda ligue e leve seu barril para casa.
Gauden, do latin gaudiun, quer dizer muita alegria e felicidade pra você e foi esse o veredicto final de nossa equipe: é realmente uma alegria beber uma boa cerveja. Melhor ainda, é ver que o mercado das cervejas especiais não pára de crescer no Brasil.
Contato:
Gaudenbier
Av. Manoel Ribas, 7015
Santa Felicidade – Curitiba – PR
Tel.: (41) 3273-6666
www.gaudenbier.com.br
