Estilo Red Ale: Baden Baden e Way Beer – Episódio 35
Daniel Wolff prova duas cervejas nacionais vertentes do estilo Red Ale. A Baden Baden Red Ale, que representa uma versão mais potente do estilo Red Ale tradicional, podendo ser categorizada como Double Red Ale ou até mesmo como Barley Wine, e a Way Beer Irish Red Ale, que representa uma versão mais leve do estilo.
Daniel Wolff prova duas cervejas nacionais vertentes do estilo Red Ale. A Baden Baden Red Ale, que representa uma versão mais potente do estilo Red Ale tradicional, podendo ser categorizada como Double Red Ale ou até mesmo como Barley Wine, e a Way Beer Irish Red Ale, que representa uma versão mais leve do estilo.
Pergunta do episódio: Qual você prefere, uma Irish Red Ale mais equilibrada como a Way Beer Irish Red Ale; ou uma Double Red Ale como a Baden Baden Red Ale, que é mais paulada?
Cervejas Degustadas
Baden Baden Red Ale
Estilo: Barley Wine
Teor Alc.: 9,2%
Origem: Campos do Jordão/SP – Brasil
Way Irish Red Ale
Estilo: Irish Red Ale
Teor Alc.: 5%
Origem: Curitiba/PR – Brasil
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Apesar de conhecer pouco , a Baden Baden é uma das melhores que provei , muito potente, muito aromática , muito saborosa ….percebi também leve aroma de caramelo.
Parabéns pelos vídeos …quando crescer , quero ser igual a você …kkkkk
Abraços
Valeu Jonatas!… rss
Daniel,
Parabéns pelos vídeos e por todo conhecimento que você dissemina dessa arte tão maravilhosa que é a degustação.
Sou novato ainda nesse mundo, porém, consegui detectar uma preferência minha por maltes tostados e cervejas mais lupuladas. Saberia me indicar um caminho a seguir? Devo me especializar nessas que eu gosto mais ou insistir em outros estilos que não me agradam inicialmente? Apenas um exemplo do que não me agrada muito: Weizen (weiss).
Grande abraço!
Salve Rafael, tudo bem? Vamos lá, vc tem que beber o que gosta a não ser que você queria se especializar para trabalhar com isso. Qual é o teu objetivo? abs
A princípio é um hobby, mas tenho muita vontade de me especializar e tentar trabalhar na área. Abs!
Rafael, então é melhor você conhecer de tudo. Sem dúvida você vai ter as tuas preferências, não ter rejeição, provar e conhecer os demais estilos