Estilo Brown Ale: Brown Ales pelo Mundo – Episódio 38

Publicado: 14 dezembro 2012

Aproveitando a dinâmica de um mesmo estilo cerveja poder ser reproduzido em qualquer parte do mundo, Daniel Wolff faz um passeio por diferentes cervejas do estilo Brown Ale de diferentes países.

Nesse episódio foram degustadas as cervejas: Thwaites Flying Shuffle (Inglaterra), Anchor Brekle’s Brown (Estados Unidos), Tilburg’s Dutch Brown Ale (Holanda) e Klein Brown Ale (Brasil). Boa Viagem!


O legal das cervejas é que se consegue reproduzi-las em qualquer parte do mundo, diferente do que acontece nos vinhos onde o terroir é essencial.

Conseguimos reproduzir, por exemplo, aqui no Brasil uma cerveja de Munique, no Japão uma cerveja de Dublin e nos Estados Unidos uma cerveja de Pilsen. Isso é possível se tendo os insumos corretos e conhecendo as técnicas certas de fabricação – vai muito do talendo e capacidade do cervejeiro.

Aproveitando essa dinâmica das cervejas de serem universais, Daniel Wolff faz um passeio por diferentes cervejas do estilo Brown Ale de diferentes países.

Pergunta do episódio: Qual é a sua cerveja favorita do estilo Brown Ale?

Boa Viagem!

Cervejas Degustadas

Thwaites-Flying-Shuttle

Thwaites Flying Shuffle

Estilo: English Brown Ale
Teor Alc.: 4,9%
Origem: Blackburn – Inglaterra

Anchor-Breckle's-Brown

Anchor Brekle’s Brown

Estilo: American Brown Ale
Teor Alc.: 6%
Origem: São Francisco – EUA

<

div style=”clear: both;”>

Tilburg's-Dutch-Brown-Ale

Tiburg’s Dutch Brown Ale

Estilo: English Brown Ale
Teor Alc.: 5%
Origem: Berkel-Enschot – Holanda

Klein-Brown-Ale

Klein Brown Ale

Estilo: American Brown Ale
Teor Alc.: 5%
Origem: Campo Largo/PR – Brasil

Verifique disponibilidade destas e outras cervejas numa loja Mestre-Cervejeiro.com.Conheça as nossas lojas: www.mestre-cervejeiro.com/lojas

Publicações Relacionadas