Degustação de cervejas do estilo Blond Ale. Este estilo é típico da Bélgica e região, apresenta coloração clara, baixo para médio corpo e aromas frutados. Daniel prova e compara três cervejas do estilo: duas belgas, a Affligem Blond e Leffe Blond; e uma da Holanda, a trapista La Trappe Blond.

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Após a SEMANA IPA que rolou aqui nos vídeos do Mestre-Cervjeiro.com, Daniel Wolff retorna aos trabalhos com um estilo de cerveja bem refrescante, o estilo Witbier.
Ele degusta neste episódio as cervejas belgas Blanche des Neiges, St. Bernardus Wit e a espanhola Estrella Damm Inedit – cerveja assinada pelo famoso chef Ferran Adrià.

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Para finalizar a SEMANA IPA, Daniel Wolff promove um duelo de cervejas IPAs super potentes. De um lado do corner, vinda diretamente da California: Anderson Valley Imperial IPA. E do outro lado, representando o Brasil, de Curitiba, nada menos do que: Bodebrown Perigosa. #UFCerveja

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Para dar sequência a SEMANA IPA aqui dos vídeos do Mestre-Cervejeiro.com, Daniel comenta sobre cervejas IPAs feitas do jeito americano e prova três delas, a escocesa Brew Dog Punk IPA e as americanos Brooklyn East India Pale Ale e Anderson Valley Hop Ottin’ IPA.

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O estilo IPA é um dos estilos de cervejas mais apreciados pelos cervejeiros revolucionários. Em homenagem ao estilo o Mestre-Cervejeiro.com promove uma semana inteira dedicada às IPAs. Daniel Wolff abre a semana provando três IPAs nacionais de diferentes estados: Dama Bier India Pale Ale (Piracicaba, SP), De Bora Bier Poderosa IPA (Imbituva, PR) e Backer 3 Lobos Pele Vermelha (Belo Horizonte, MG).

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