Como você degusta uma cerveja? Você simplesmente pode bebê-la – e aqui concordo com todo mundo que é a melhor parte – ou se quiser conhecer melhor a cerveja e ainda avaliá-la e criar um repertório sensorial, você pode se utilizar de alguma técnica de degustação.
Neste vídeo faço um passo a passo das etapas da degustação da cerveja, desde a análise visual até as impressões finais. Confira as 5 etapas da degustação da cerveja!
Novidades da Bier Hoff na área! A Bier Hoff é uma tradicional cervejaria curitibana, que existe desde 2002. A principio a cervejaria só atendia os próprios restaurantes da rede, e a partir de 2011 eles começaram a envasar e distribuir para todo o Brasil. Desde então produziram diferentes estilos, em linhas para iniciantes e para cervejeiros/as mais avançados. Conheça neste episódio 3 novidades da Bier Hoff!
Da panela para uma cervejaria em pleno crescimento!
Os caras da cervejaria Bastards conquistaram o sonho de muitos cervejeiros de panela: se juntaram para montar a própria cervejaria. E estão produzindo cervejas de primeira! Já conquistaram o mercado, acumularam prêmios e estão em pleno crescimento. Confira a degustação de 4 cervejas da Bastards!
Deus do céu! Tá aí uma cervejaria que merece o nome.
Aproveito a abertura da loja Mestre-Cervejeiro.com Florianópolis para provar neste episódio 4 entre as 11 cervejas da Dieu du Ciel! que chegaram ao Brasil.
Conheça neste vídeo 5 rótulos da Heilige, eleita a melhor cervejaria da América do Sul no South Beer Cup 2015!
