Rótulos e descrições sensoriais de cervejas artesanais podem por vezes conter termos históricos e técnicos um tanto obscuros para quem está começando a se aprofundar neste maravilhoso universo. Sabemos que isto pode muitas vezes gerar confusão, causando até mesmo estranheza ou rejeição por falta de conhecimento sobre os variados termos cervejeiros – aromas animais? Ésteres? Munich HELL, isso é coisa do capeta?!
Artigos
5 harmonizações de cerveja com espetinhos
Churrasco e cerveja, companheiros inseparáveis!
O espetinho é uma forma muito prática e simplificada de fazer churrasco – tem os de legumes, queijos, diferentes cortes de carne, entre outros –, uma ótima opção para harmonizar com boas cervejas. Confira aqui algumas opções de harmonizações de cerveja com espetinhos!
International Beer Challenge 2016: Cervejas premiadas
Cervejarias brasileiras fazendo bonito em mais um campeonato internacional! Confira aqui as medalhistas do International Beer Challenge 2016.
QUIZ: Que tipo de cervejeiro é o seu pai?
Pai é que nem cerveja, tem de tudo quanto é tipo. Faça este rápido quiz e descubra que tipo de pai cervejeiro é o seu!
Receita de Macarrão com Meatballs
Meatballs, almôndegas, porpetas/polpette… Não importa o nome, o que importa é que elas ficam uma delícia para acompanhar uma bela macarronada e é claro, uma boa cerveja.
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