Conheça a Acerva – Associação de Cervejeiros Artesanais do seu estado
Muitas pessoas que começam a se aprofundar no maravilhoso mundo das cervejas artesanais logo descobrem que é possível produzir cerveja em casa.
A produção caseira de cerveja, hobby também conhecido pelo termo em inglês, homebrewing, vem se popularizando em todo o país. E assim como a cerveja é uma bebida gregária, feita para ser compartilhada, o mesmo se pode dizer sobre o conhecimento necessário para produzi-la. A comunidade brasileira de produtores caseiros é bastante acolhedora e ativa – o intercâmbio de ideias e informações é constante, os iniciantes são apoiados pelos mais experientes, enquanto festivais, workshops e concursos de cerveja caseira são promovidos em todas as regiões do país.
Para organizar e representar essa crescente comunidade, foram criadas as Acervas – Associação de Cervejeiros Artesanais, entidades sem fins lucrativos e de abrangência estadual. E unificando todas as Acervas brasileiras, temos a Acerva Brasil, que promove encontros periódicos nas quais os membros de cada região confraternizam e trocam informações.
Se você quer saber mais sobre como produzir cerveja em casa, o primeiro passo é entrar em contato com a Acerva do seu estado. Eles saberão lhe informar tudo o que você precisa saber para entrar de cabeça nesse maravilhoso hobby, dos equipamentos necessários até onde comprar insumos, como desenhar receitas e as diversas técnicas de produção.
Confira abaixo a lista de Acervas espalhadas pelo Brasil e boas brassagens!
Lista de Acervas por região
Acerva Acreana (AC)
Não foi possível encontrar informações.
Acerva Maranhão (MA)
Não foi possível encontrar informações.
Acerva Rondônia (RO)
Não foi possível encontrar informações.
Acerva Roraima (RR)
Não foi possível encontrar informações.
E aí, faltou alguma informação sobre as Acervas de cada região? Conte pra gente nos comentários e incluiremos no artigo!
E se ainda não existe Acerva no seu estado, converse com o pessoal das outras regiões para saber como é o processo para instituí-la.
Boas brassagens!
