Colorado Indica 18 anos – Episódio 94
Entre os muito lançamentos que tivemos esse ano, a Colorado mandou bem com a Colorado Caium Allez Les Bleus. Esta cerveja foi produzida em homenagem à seleção francesa, que ficou hospedada em Ribeirão Preto/SP, cidade da cervejaria.
O que muitos não sabem é que a Colorado, durante o 5º Festival Brasileiro da Cerveja de Blumenau, lançou a Colorado Indica 18 Anos, uma cerveja que, como a Colorado Caium Allez Les Bleus, é feita com lúpulos franceses da região da Alsácia. Confira a degustação da Colorado Indica 18 anos!
Entre os muito lançamentos que tivemos esse ano, a Colorado mandou bem com a Colorado Caium Allez Les Bleus. Esta cerveja foi produzida em homenagem à seleção francesa, que ficou hospedada em Ribeirão Preto/SP, cidade da cervejaria.
O que muitos não sabem é que a Colorado, durante o 5º Festival Brasileiro da Cerveja de Blumenau, lançou a Colorado Indica 18 Anos, uma cerveja que, como a Colorado Caium Allez Les Bleus, é feita com lúpulos franceses da região da Alsácia.
A linha inteira da Colorado é fantástica, tanto para cervejeiros que estão começando agora como para os mais experientes. Eu particularmente gosto muito da Colorado Vixnu harmonizada com hambúrgueres. Comento um pouco sobre isso neste vídeo e aproveito para perguntar: o que você prefere para harmonizar com hambúrgueres, cervejas potentes em corpo e amargor ou cervejas com base de malte torrados?
Participe!
Cerveja Degustada
Colorado Indica 18 anos
Estilo: India Pale Ale
Teor Alc.: 7%
Origem: Ribeirão Preto/SP – Brasil
Verifique disponibilidade destas e outras cervejas numa loja Mestre-Cervejeiro.com.Conheça as nossas lojas: www.mestre-cervejeiro.com/lojas
Uma resposta inteligente pra essa pergunta: uma black IPA!
mandou bem!!! rsss
Um hamburguer com bacon e molho barbecue acompanhado de uma IPA bem potente ou uma Rauchbier fica ótimo!
Rauchbier vai bem também!
HAMBURGUER + DOBLE APA = PERFEIÇÃO!
de acordo!
Fala Daniel!!! Kara gosto bastante de Hamburguer com uma boa pimenta acopmpanhado de nachos com guacamole e uma DEBORA IPA!!!
meosenhor!!! onde tem?!! rss ler isso na hora do almoço é sacanagem.. rss
Daniel essa não teve distribuição pra lugar nenhum?
Nossa melhor harmonização Hambúrguer com IPA e o único prato que vem a mente quando penso em tomar IPA. Se não uma linguiça.
Essa dos maltes torrados e novidade vou experimentar.
O que seria melhor? Schwarzbier, Stout ou Porter? Ou uma das variações das mesmas.
Salve Jefferson, tudo bem?
Essa não sei se teve distribuição, peguei uma garrafa no festival em Blumenau. Acredito que não teve mesmo.
Com estilos de escuros, gosto tanto de Brown Ale até Imperial Stout. Depende do hambúrguer também. Em geral vão bem
Salve, Salve…Mestres Cervejeiros. Sou novo neste novo universo, mas vou arriscar meu palpite. Confesso que a primeira vez que experimentei uma Pale Ale (Way – American Pale Ale) achei tudo muito intenso, inclusive o amargor. Recomendado por um amigo, fiz um tira teima com um Burguer Caseiro, cebola com chipotle e chedar. Aquela experiência foi indescritível. Meu voto vai para a Pale Ale. Agora preciso experimentar uma English Pale Ale. Alguma recomendação ? Grande abraço.
Bem-vindo Walter! sim, comece pelas grande marcas que temos aqui no Brasil, como Fuller’s, Wells e Meantime. Fuller’s London Pride é um rótulo que você tem que provar =]
Daniel, os lúpulos usados na Índica `normal` são o galena e o cascade. Quanto a harmonização gosto muito dos hamburgers com IIPAs.
Salve amigo! obrigado pelo comentário e sugestão de harmonização!
Hambúrguer sempre dá certo com uma ESB e principalmente com as IPAS. Mas a Fullers ESB é um casamento realmente perfeito para burgueres
Salve Daniel, além de cervejas como ESB e IPA para colocar com harburgueres gosto muito da combinação com cervejas de malte escuro como Porters, Schwazrbiers e Brown Ales. Mais alcóolicas também vão bem como Wee Heavy e Barley Wine. Obrigado por participar!
Hambúrguer mais apimentado ainda vai bem com Imperial IPAs como Invicta 1000 IBU, é uma delícia. Sou louco por lúpulo e pimenta.