A Cervejaria Schornstein será a única artesanal a participar da Festa Pomerana, tradicional promoção realizada em janeiro em Pomerode, no Vale do Itajaí

A Cervejaria Schornstein será a única artesanal a participar da Festa Pomerana, tradicional promoção realizada em janeiro em Pomerode (SC), no Vale do Itajaí. Ela dividirá a comercialização de chope com a companhia Antarctica. Como nos anos anteriores, manterá a qualidade do produto feito artesanalmente seguindo os princípios da Lei de Pureza Alemã e com isso projeta dobrar o volume de vendas em comparação ao ano passado. Segundo o administrador Maurício Zipf, a expectativa é atingir a meta de 22 mil litros de chope consumidos no evento.

A Festa Pomerana será realizada de 16 a 25 de janeiro, no Pavilhão Municipal de Eventos. Este ano, chega à 26ª edição e aposta novamente na preservação da cultura germânica para atrair visitantes. Entre as delícias, além do chope Schornstein, estão os pratos típicos, produzidos na Casa da Gastronomia.  Pães e cucas são preparados e assados de hora em hora, no forno a lenha, aos olhos do público.

O local também é a sede dos concursos culinários da festa. Pratos apetitosos e originais disputam entre em si e são eleitos segundo o gosto do público. A cada noite, é apresentada uma categoria diferente: Bolo, Cuca, Torta Doce, Torta Salgada, Geléia, Pão, Licor, Batidas e Sobremesa. Qualquer visitante pode participar da votação, gratuitamente. Ele irá saborear três dos pratos concorrentes e dará nota de 0 a 10 a cada um deles. No final, a melhor média será a receita vencedora.

• Sobre o autor
• Últimas postagens

About Daniel Wolff

Fundador e diretor da rede de franquias Mestre-Cervejeiro.com. Além disso é jurado internacional de cervejas e participa de concursos como World Beer Cup, Great American Beer Festival, Brussels Beer Challenge, Copa Cervezas de América, Concurso Brasileiro de Cerveja, entre outros.

• Brussels Beer Challenge 2020 vai acontecer. Inscreva as suas cervejas! - 06/10/2020
• Lista de Lojas Mestre-Cervejeiro.com Operando Delivery e Take Away (Covid-19) - 20/05/2020
• 10 melhores cervejas IPAs que provei nos últimos tempos - 09/09/2019
• Oktoberfest Mestre-Cervejeiro.com 2018 - 15/10/2018
• Lista dos vencedores – Copa Cervezas de America 2018 - 15/10/2018
• South Beer Cup 2018: Cervejas premiadas - 12/09/2018
• Cervejas da Mestre-Cervejeiro.com são premiadas no World Beer Awards - 20/08/2018
• Nova cerveja: Mestre-Cervejeiro.com Hallertau Mosaic Pilsner - 17/07/2018
• Diretor da rede de lojas Mestre-Cervejeiro.com é homenageado com o prêmio personalidade da cerveja 2018 - 19/06/2018
• Daniel Wolff foi juiz pela segunda vez do World Beer Awards - 15/06/2018