Cervejas de Trigo da Weihenstephaner – Episódio 162
A cervejaria mais antiga do mundo ainda em atividade! Conheça neste vídeo 3 rótulos da Weihenstephaner, incluindo a recém-chegada Weihenstephaner Hefeweissbier Dunkel.
A cervejaria mais antiga do mundo ainda em atividade! Conheça neste vídeo 3 rótulos da Weihenstephaner, incluindo a recém-chegada Weihenstephaner Hefeweissbier Dunkel.
A Weihenstephan é uma das cervejarias mais emblemáticas e importantes da Alemanha. Notória por ser a cervejaria mais antiga do mundo ainda em atividade, ela tem origem em um mosteiro – daí o nome Weihenstephan, que vem de Santo Estêvão –, e hoje é uma empresa estatal, propriedade do estado da Baviera. A Weihenstephan é também uma das mais reconhecidas Universidades cervejeiras, e forma mestres cervejeiros do mundo todo.
Aproveitei a abertura da loja Mestre-Cervejeiro.com João Pessoa, que já inaugurou com uma grande variedade de rótulos, para provar a linha da Weihenstephaner que está disponível no Brasil. São cervejas alemãs de trigo como manda o figurino, ótimos exemplares dos estilos, e que recomendo muito. Prost!
Pergunta do episódio: qual é a sua cerveja de trigo favorita?
Este vídeo foi gravado na loja Mestre-Cervejeiro.com João Pessoa.
R. São Gonçalo, 452 – Manaíra – João Pessoa, PB
Tel.: (83) 3227-0000
Conheça as outras lojas da rede: www.mestre-cervejeiro.com/lojas
Cervejas Degustadas
Weihenstephaner Hefe Weissbier
Estilo: Hefeweizen
Teor Alc.: 5,4%
Origem: Freising – Alemanha
Weihenstephaner Hefeweissbier Dunkel
Estilo: Dunkelweizen
Teor Alc.: 5,3%
Origem: Freising – Alemanha
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Verifique disponibilidade destas e outras cervejas numa loja Mestre-Cervejeiro.com. Conheça as nossas lojas: www.mestre-cervejeiro.com/lojas
Muito bom vídeo. Na minha opinião a cerveja Jacobinus Weizen é a melhor que provei até o momento.
Obrigado Alexandre por participar! Ainda não provei a Jacobinus. Grande abraço
Ótimo vídeo Daniel!!
Eu, particularmente, gosto muito da Hoegaarden.
Salve Gustavo, tudo bem? obrigado por participar. Lembrando que a Hoegaarden é outro estilo de cerveja, é uma Witbier, que é diferente de Weissbier. Aqui tem um vídeo que fiz lá atrás, sobre essas duas diferenças, e o legal que é justamente um comparativo entre a Hoegaarden e a Weihenstephaner Hefe-Weissbier. Se quiser assistir tá na mão: https://mestre-cervejeiro.com/comparativo-cervejas-weissbier-e-witbier/
Td ótimo Daniel!
Agradeço pela resposta.
Peço desculpas pela falha.. Estou começando agora nesse vasto mundo!! ????
Eu já tinha visto esse vídeo q vc me indicou.. Aliás, foi ele q me despertou o interesse nas cervejas de trigo. Eu já ouvia falar mt bem, mas depois da sua explicação tive certeza q não erraria na escolha. Até o momento é o meu estilo preferido.
Recentemente provei a IPA da Baden Baden.. Mas não gostei. Achei q tem amargor em excesso. Essa informação procede ou simplesmente é a minha falta de costume?
Olá Gustavo, tudo bem? Sobre a Baden Baden IPA, sim, o perfil geral do estilo IPA é o destaque do amargor. E as IPAs são as cervejas preferidas pelos cervejeiros que estão em busca das artesanais. Mas se não curtiu, não tem problema, há uma grande variedade de estilos para provar! grande abraço
Acabei de saborear 2 Weihenstephaner. Realmente, tudo o que foi dito no Video se confirma. Parabéns pelo projeto.
Muito obrigado Glau, saúde!