As cervejas de trigo importadas foram responsáveis por recepcionar muitos cervejeiros ao universo das cervejas especiais. Hoje aqui no Brasil nós temos diversas cervejarias reproduzindo muito bem o estilo. Neste episódio Daniel Wolff, Sommelier de Cerveja, prova três cervejas de trigo brasileiras vindas de diferentes cidades. São elas: Opa Bier Weizen (Joinville, SC), Colorado Appia (Ribeirão Preto, SP) e Wensky Red Weyzen (Araucária, PR).


As cervejas de trigo importadas foram responsáveis por recepcionar muitos cervejeiros ao universo das cervejas especiais. Hoje aqui no Brasil nós temos diversas cervejarias reproduzindo muito bem o estilo. Neste episódio Daniel Wolff, Sommelier de Cerveja, prova três cervejas de trigo brasileiras vindas de diferentes cidades.

Pergunta do episódio: Qual é a sua cerveja de trigo brasileira favorita?

*Errata: Pessoal, em dois momentos no vídeo quando fui comentar sobre as Cervejas de Trigo da Baviera, me confundi e falei Pilsners da Baviera.

Cervejas Degustadas

Opa-Bier-Weizen

Opa Bier Weizen

Estilo: Hefeweizen
Teor Alc.: 4,6%
Origem: Joinville/SC – Brasil

Colorado-Appia

Colorado Appia

Estilo: Hefeweizen
Teor Alc.: 5,5%
Origem: Ribeirão Preto/SP – Brasil

Wensky-Bier-Red-Weyzen

Wensky Red Weyzen

Estilo: Hefeweizen
Teor Alc.: 6%
Origem: Araucária/PR – Brasil

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