Cerveja Deus Brut des Flandres – Episódio 201
Uma cerveja icônica feita pelo método Champenoise! Conheça a cerveja Deus Brut des Flandres.
A Deus é uma das três cervejas produzidas pela cervejaria Bosteels, que recentemente surpreendeu o mercado ao ser comprada pela AB-Inbev.
Aproveitei esta notícia e a inauguração da loja Mestre-Cervejeiro.com Recreio, a quarta unidade da rede no Rio de Janeiro/RJ, para apresentar este rótulo icônico.
Uma das primeiras cervejas do mundo a passar pelo método Champenoise e a primeira a utilizar este processo na própria região de Champagne, na França, a Deus tem como base a Tripel Karmeliet, um dos outros rótulos produzidos pela Bosteels. Após os processos usuais de fermentação primária e maturação, a cerveja é então transportada à França para passar pelo método Champenoise, que dura pelo menos 12 meses para ser completado.
O resultado deste processo é uma cerveja elegante, intensa porém fácil de beber e que traz aromas cítricos, florais e herbais muito agradáveis. Naturalmente o preço final acaba sendo também mais elevado. A Deus foi durante um bom tempo a cerveja mais cara no mercado brasileiro, apesar de hoje já ter sido desbancada por outras criações como a BrewDog Sink the Bismark que chega a R$ 700 por garrafa.
A Deus é ainda uma cerveja muito versátil para harmonizações, podendo ser utilizada em todas as etapas de uma refeição, da entrada à sobremesa. E é também uma ótima opção para brindar em datas especiais.
Acompanhe a degustação da cerveja Deus Brut des Flandres e conte pra gente: o que você acha que vai acontecer agora que a Bosteels foi comprada pela AB-Inbev?
Deixe sua opinião nos comentários. Um brinde!
Este vídeo foi gravado na loja Mestre-Cervejeiro.com Recreio.
R. Fernando Leite Mendes 101, Loja D – Recreio dos Bandeirantes – Rio de Janeiro, RJ
Tel.: (21) 3511-3638
Conheça as outras lojas da rede: www.mestre-cervejeiro.com/lojas
Cerveja Degustada
Deus Brut des Flandres
Estilo: Bière Brut
Teor Alc.: 11,5%
Origem: Buggenhout – Bélgica
Verifique disponibilidade destas e outras cervejas numa loja Mestre-Cervejeiro.com. Conheça as nossas lojas: www.mestre-cervejeiro.com/lojas
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