Na última quinta-feira, dia 02 de julho, a Mestre-Cervejeiro.com inaugurou uma loja na cidade de Ponta Grossa (PR), na região dos Campos Gerais. No dia da abertura, devido à pandemia ocasionada pela COVID-19, não houve festa de inauguração, como sempre acontece em todas as lojas da rede, porém os clientes tiveram a opção de pedir cervejas artesanais e outros produtos pelo delivery, take away e balcão. 

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O sommelier de cervejas Daniel Wolff, também fundador e CEO da Mestre-Cervejeiro.com – rede de lojas de cervejas artesanais, lançou no Telegram o canal “Descubra novas cervejas”. O objetivo é compartilhar dicas e degustações de novos rótulos de cervejas artesanais, além de vídeos, viagens, harmonizações e experiências cervejeiras. “Criei esse canal para compartilhar cervejas que vou provando a aprovando. Claro que cada um tem o seu gosto pessoal, sua preferência por estilos, mas são cervejas para o público provar”, explica Wolff, que também é jurado em concursos cervejeiros nacionais e internacionais, com experiência em competições como Brussels Beer Challenge, South Beer Cup, Concurso Brasileiro, World Beer Cup, entre outros.

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Que tal experimentar sabores diferentes, harmonizando queijos e cervejas artesanais? Quando se fala em harmonização com queijo, os vinhos são velhos conhecidos, mas a harmonização com cervejas vêm ganhando cada vez mais adeptos. Como a variedade de estilos de cervejas e tipos de queijos é muito grande, as combinações podem ser infinitas. 

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A criatividade não tem limites para se fazer uma boa cerveja. Ingredientes especiais como frutas, especiarias e cafés podem dar um gosto especial nesta bebida que é preferência nacional. E para falar sobre o tema infusões de ingredientes, além dos tradicionais em cervejas artesanais, o Happy Hour Virtual, mediado por Daniel Wolff no Instagram da Mestre-Cervejeiro.com, convidou Rudy Fávero, cervejeiro, sommelier e professor da Science Of Beer.  

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A nova temporada sobre o mundo cervejeiro já está disponível no canal do YouTube da Mestre-Cervejeiro.com. Apresentado por Daniel Wolff, CEO e fundador da rede, os vídeos inéditos vão abordar diversos temas dentro da Cultura da Cerveja, como viagens, gastronomia, avaliações de cervejas e muito mais.

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