3 Cervejas IPAs Nacionais – Episódio 73
Dessa vez, escolhi falar sobre o estilo India Pale Ale (IPA). Sem dúvida, um dos mais apreciados pelos cervejeiros brasileiros e muito produzido pelas cervejarias nacionais.
Nesse episódio degustei três rótulos de IPAs nacionais: Wensky Beer Curupira American IPA, Schornstein IPA e Cervejaria Nacional Mula IPA.
Comprei essas cervejas na loja Mestre-Cervejeiro.com de Piracicaba, no interior de São Paulo. Apesar de serem razoavelmente difíceis de achar em algumas regiões do país, vale a pena insistir e procurar. No fim do programa, escolhi a preferida para o meu paladar.
Dessa vez, escolhi falar sobre o estilo India Pale Ale (IPA). Sem dúvida, um dos mais apreciados pelos cervejeiros brasileiros e muito produzido pelas cervejarias nacionais.
Comprei essas cervejas na loja Mestre-Cervejeiro.com de Piracicaba, no interior de São Paulo. Apesar de serem razoavelmente difíceis de achar em algumas regiões do país, vale a pena insistir e procurar. No fim do programa, escolhi a preferida para o meu paladar.
Cervejas Degustadas
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Verifique disponibilidade destas e outras cervejas numa loja Mestre-Cervejeiro.com.Conheça as nossas lojas: www.mestre-cervejeiro.com/lojas
Minas Gerais …E a cerveja mais consumida é Benedith Rota do Cerrado IPA … Uma cerveja espetacular !!!
Ainda não conheço Felipe!
Experimente Daniel, é um pouco difícil de achar, mas vale a pena conferir!
vou atrás sim! valeu
Fala Xará!!
Excelente vídeo, como sempre.
Respondendo à pergunta, tenho consumido bastante cervejas do Paraná e São Paulo, apesar de ser de Santa Catarina.
As mineiras também tem sua cota presente.
Como é bom ver o crescimento da cultura cervejeira aumentar no Brasil todo!
Grande abraço!
sem dúvida, muito bom mesmo!!! cada ano tá melhor e 2014 promote muito pra cena cervejeira nacional. grande abraço Moro!
São Paulo, Paraná e Minas…estão sempre em minha geladeira….
Douglas, alguma marca em especial dessas regiões? grande abraço
Daniel: de Minas: Wals e Backer, São Paulo: Colorado, Invicta, Jupiter; Paraná: Bodebrown, DUM…todas elas fazem otimas cervejas….quem 2014 venham mais novidades…
Paraná! WAY, BODE E WENSKY! Na sequência vem SP e SC.
Você falou de não ter falhas nas cervejas, mas tem marcas que parece que o dono passa longe de comprar com um concorrente, a qualidade fica muito abaixo.
So pra completar, olha a Klein que M*** comparada a Zehn, que tem o mesmo valor.
Sim, nas cervejarias que mantém um padrão de repetibilidade esses defeitos na produção são minimizados e podem acontecer em etapas externas. Principalmente quando tem que viajar
Quando morei meio ano em curitiba era só Way,Wensky e Morada.Bodebrown achei sempre muito cara… Em Blumenau sempre as da cidade e região ( Eisenbahn,Bierland,Schornstein…) por serem de qualidade e alto custo benefício !
concordo contigo, o custo da bode já é mais puxado, das outras o custo x beneficio favorece muito
Acho que por ser de Santa Catarina, acabo consumindo mais as daqui (SC) e do Paraná.
algum marca em específico? Valeu Camilo
Das pedidas sempre (em barsinhos, shows e afins [em dias e locais que não são de degustação]), sempre peço:
– Coruja (que é do RS, achei que era paranaense); ou
– Bierbaum (SC); ou
– Way (PR); ou
– Bode (PR)
Um adendo especial à Bierbaum, que me surpreendeu ano passado, em um micro-curso de degustação aqui na minha cidade (Balneário Camboriú), com a variedade e atenção na fabricação e qualidade. Cervejaria de Treze Tílias que cresce a cada dia!
Forte abraço
Dessas três, aqui no RS só via a Schornstein e ainda não tive oportunidade de provar…
Ultimamente tenho repetido Way (PR) e Seasons (RS).
já tá muito bem servido!! =]
Olá Daniel,
as cervejas que mais consumo são as paranaense, que modestia parte não devem para ninguém, minha cervejaria preferida é a Way, não tem nenhum estilo deles que não goste, as de fora gosto bastante da Colorado, a Opa de SC é saborosa também, mas tem muita cervejaria boa pra eu descobrir ainda, 2 cabeças, Dama Bier tomei ume stilo só deles, gostei e por ai vai!
Melhor IPA E APA do Brasil são feitas em Gramado pela Taberna M.F.
O cervejeiro de la é muuuuuutio foda.
esse manja!!!!