No mundo da cerveja, encontramos uma união de diversos idiomas e dialetos. Eles vêm da Alemanha, Bélgica, Reino Unido, Países Nórdico e de alguns outros lugares por aí. O problema é que, depois de umas e outras, tantos termos em tantas línguas começam a gerar uma certa complicação cultural. Mas afinal, o que eles querem dizer e de onde cada um deles vêm?!

Apresentamos nosso glossário cervejeiro:

• Ale: [inglês] Cerveja de alta fermentação.
  Alt: [alemão] Significado: antigo, velho. Utilizado para cervejas de alta fermentação.
  Beer: [inglês] Cerveja.
  Bier: [inglês] Cerveja.
  Helles: [alemão] Significado: claro. Utilizado para as cervejas claras fabricadas na região de Munique, no sul da Alemanha.
  Lager: [alemão] Significa estocar. Termo utilizado para cervejas de baixa fermentação, já que possuíam maior validade.
  Pils, Pilsen, Pilsener: [alemão] Significa vindo da cidade de Pilsen. Termo utilizado para designar as cervejas claras, de cor dourada e filtradas da mesma maneira que a primeira cerveja Pilsen fabricada no mundo.
  Pivo: [tcheco, polônes] Cerveja.
  Rauchbier: [alemão] Rauch significa fumaça. Cerveja defumada.
  Weihnachts: [alemão] Significado: noite de Natal. Utilizado para cervejas sazonais produzidas na época do Natal.
  Weiss, Weisse, Weizenbier: [alemão] Weiss significa branco e Weizen trigo. Utilizado para cervejas de trigo fabricadas na Baviera.
  Wit: [flamenco] Significado: branco. Utilizado para as cervejas de trigo belgas.

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